La tortilla de patatas de Javier Hernández de Electricidad Urrezabal fue la ganadora del II Concurso de Tortilla de Patata Espacio Setalde celebrado este pasado sábado.
En este evento, patrocinado por Schneider Electric, se presentaron 10 tortillas y el jurado formado por los chef Félix Garrido (Route 33 Gourmet) y Paola Cerchiara (Sidreria The Txotx Gourmet Albiztur) y Kike Martínez (Onda Cero Radio) valoró la presentación, el sabor y la textura de las mismas.
Los chef se atrevieron a hacer una tortilla de patatas en directo y nos ofrecieron sus trucos y sugerencias. El momento más crítico de la elaboración de la tortilla lo captamos en vídeo y como podréis ver el resultado fue excelente
Mientras los participantes y acompañantes degustaban la tortilla de los cocineros, se procedió al recuento de la puntución. Ya sólo quedaba la entrega de los premios....
El 3er premio, compuesto por un bono para 2 personas en la talasoterapia La Perla fue para Amalio Galán de Fontanería Galán. El premio fue entregado por Kike Martínez (Onda Cero Radio) y Agustín López (Setalde)
El 2º Premio, consistente en una jornada completa y menú degustación en la Perla fue para Joxemari Begiristain de Urbegi Zerbitzu Teknikoak. El premio fue entregado por Félix Garrido (Route33 Gourmet) y Maitane Zabalza (Setalde)
El 1er premio compuesto por una Estancia en Hotel Marqués de Riscal fue para Javier Hernández de Electricidad Urrezabal. EL premio fue entregado por Paola Cerchiara (Sidrería The Txotx Gourmet Albiztur) y Ion Sisniega de Schneider Electric, patrocinador de este evento.
Fue una jornada muy divertida y en la que todos ganaron ya que ninguno se fue con las manos vacías. Cada participante fue obsequiado con un estuche de 3 botellas de vino.
Desde Setalde queremos agradecer a todos los participantes, al jurado y a Schneider Electric por su apoyo en este evento.